Ciasteczka z białą czekoladą

W ten weekend wspólnie z innymi blogerkami piekłyśmy ciasteczka...ja jakoś nie mogłam znaleźć przepisu, który by mi odpowiadał ....tzn.znalazłam sporo i mam sporo zapisanych do wypróbowania..ale jakoś brak czasu..więc wybrałam ciasteczka szybkie do zrobienia..piekłam je w piątek...ponoć wtedy było święto czekolady ..no i czekolada była...w ciasteczkach ..biała...Pomysł na takie ciasteczka znalazłam tutaj.Ciasteczka możecie zobaczyć także u ..Joasi, Asi,Danusi, Marzenki, Agnieszki, Iwonki,Danusi, Agnieszki , Ani,, Lili , Joli, Agnieszki, Angeliki , Lidia i ponownie Lidia..

• 160 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1/2 kostki miękkiego masła
• 40 g (torebka) budyniu karmelowego [ u mnie śmietankowy]
• 1 łyżeczka syropu do deserów -czekolada rum
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 tabliczka (100g) białej czekolady

Czekoladę posiekać nożem , zetrzeć na tarce na drobne kawałki. Mąkę wymieszać z budyniem (sypkim) i proszkiem do pieczenia, wsypać czekoladę. Miękkie masło utrzeć mikserem wraz z cukrem pudrem, dodać jajko, zmiksować jeszcze chwilę, wsypać mąkę z resztą składników i wymieszać łyżką. [ nie ucierałam masła tylko wszystko razem zagniotłam rękoma].W dłoniach formować małe kuleczki (gdy ciasto się zbyt mocno lepi można je schłodzić w lodówce), układać na blasze wyłożonej papierem, lekko spłaszczać widelcem /tłuczkiem do mięsa. Piec około 11 minut w 180 st.