Co roku robię paprykę z tego samego przepisu...moja mama tak robi i ja też..
papryka
zalewa
7 szkl.wody
1 szkl.octu
3 łyżki cukru
1,5 łyżki soli
listek laurowy
ziele angielskie
Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paski.Zalać wrzącą wodą i tak zostawić na kilka minut [ja w tym czym czasie szykuję zalewę i słoiki ].Wodę z octem, cukrem , solą zagotować.Można dodać także do zalewy listki i ziele - ja jednak dodaję od razu do słoików i mam pewność, że w każdym słoiczku będą przyprawy.Z papryki zlać wodę i ułożyć w słoikach.Zalać gorącą zalewą , zakręcić słoiki i zawekować [ gotować słoiki 7 minut od zagotowania się wody].
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie..... Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.
Ja też muszę zrobić parę jej słoiczków w tym roku ;)
OdpowiedzUsuńJa tez jeszcze muszę zrobić..ale nie wiem czy się wyrobię.
UsuńPapryka marynowana bardzo się przydaje zimą :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za aktywny udział w akcji "Róbmy przetwory!"