Marchewka duszona

Młoda marchewka ..duszona...pyszny dodatek do obiadu ..

• 1 kg marchwi 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka cukru 
• sól, pieprz 
• listek laurowy 
• ziele angielskie 
• 2 łyżki masła 
• 1 łyżeczka mąki

Marchew obrać i pokroić w kostkę lub plasterki, czosnek przecisną przez praskę.Zalać wodą do przykrycia marchewki, dodać przyprawy oraz masło.Gotować do miękkości marchewki, pod koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną wody.