sobota, 11 lipca 2015

Gofry



W ten weekend w akcji Ciasta na niedzielę dla odmiany zamiast ciasta  są gofry...Oj dawno nie było u mnie gofrów...zrobiłam ...z bitą śmietaną, truskawkami , polane np.syropem czekoladowym [ syrop szybko się robi] ..polecam...pycha..przepis od Majanki ..
Gofry można zobaczyć także u DanusiBernadettyMagdyJoasiKasiMagdyHani ..
  • 160 g mąki pszennej
  • 15 g drobnego cukru
  • szczypta soli
  • 50 g stopionego masła
  • 2 jajka, żółtka i białka oddzielnie
  • 270 ml mleka
  • kilka kropel esencji waniliowej lub pomarańczowej lub trochę startej skórki z cytryny
Mąkę, cukier, sól, stopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać i roztrzepać lekko na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Dodać aromat, odstawić na 5-10 minut.W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na gęstą pianę. Za pomocą trzepaczki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 3 - 4 minut.





7 komentarzy :

  1. Ale masz fajną gofrownicę. Dzięki za kolejne wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam w sumie 3 gofrownice, ale ta mi najlepiej piecze..Dzięki również.

      Usuń
  2. Smacznie wyglądają twoje gofry . Miło się patrzy . Dziękuję za wspólne pieczenie . Pozdrawiam .

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne gofry z bitą śmietaną i truskawkami :)
    Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. gofry w kształcie serduszek kojarzą mi się zawsze z tymi, które robiła moja mama :-) dziękuję za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Najwazniejsze w gofrach, to odpowiednia gofrownica! Twoja jest idealna i te cudne, kwiatuszkowe goferki... mmm pozdrawiam i dziekuje za wspolne pieczenie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.