Młode ziemniaczki dostępne już w sklepach i obowiązkowo musiały być placki ziemniaczane...
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- sól, pieprz
- majeranek
- odrobina proszku do pieczenia
- 1 -2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki śmietany
Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach dodać startą cebulę. Wbić jajka, dodać mąkę ,śmietanę i przyprawy.Wymieszać. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju.
Lubię! Często robię. Zarówno w wersji na słodko, jak i na słono u mnie w domu się praktykuję. Super :) Dawno nie jadłam. pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam placki ziemniaczane, narobiłaś mi smaka ;)
OdpowiedzUsuń