Dawno nie robiłam parówek w cieście drożdżowym...i tak oto są a raczej były ..robiłam je w niedzielę..i co prawda zabrakło mi parówek i zrobiłam 8 rogalików.. bez niczego..zjadłam jednego, a resztę oddałam szwagrowi męża..tak jemu posmakowały..
- 50 dag mąki
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 300 ml ciepłego mleka
Z drożdży , mleka, cukru i 2-3 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Masło rozpuścić i lekko ostudzić.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki ok 4 cm. Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce i posmarować roztrzepanym jajkiem.Piec około 25 min na złoty kolor.
świetny pomysł na pyszną przekąskę :)
OdpowiedzUsuńPrzekąska znikła w 5 min. są bardzo smaczne nawet same bez parówek, mięciutki polecam!!!!!!!!! Zaraz zarabiam ciasto na jeszcze jedna porcje, przepyszne!!!!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Halina z Nowego S.
Super , cieszę się...Pozdrawiam również.
Usuń