Colesław

Colesław już jest na blogu, ale ta surówka jest ciut inna..przepis podpatrzony gdzieś w necie..pycha..polecam..do surówki można dodać marchewkę, ale ja niestety nie miałam.

• 1 mała główka kapusty białej 
• 1 mała cebula 
• szczypiorek 

Sos:

• 2/3 szkl. majonezu z czosnkiem Kielecki
• 1/2 szkl. mleka 
• 4 łyżeczki cukru pudru 
• 2 łyżeczki octu balsamicznego 
• 1 łyżka soku z cytryny 
• 1 łyżeczka soli 
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 

Majonez wymieszać z resztą składników sosu. Dodać drobno poszatkowaną kapustę , szczypiorek i cebulę pokrojoną w drobne półksiężyce, wymieszać, odstawić na około 1 godz. do lodówki.