Baba drożdżowa z kajmakiem

Wielkanocnych wypieków  ciąg dalszy...tym razem babka drożdżowa z kajmakiem.. 

• 20 g drożdży 
• 3 łyżki cukru 
• 0,5 szkl. mleka 
• 50 dkg mąki 
• 1/4 szkl.oleju 
• 1-2 jajka 
• szczypta soli 
• dowolne nadzienie -np.masa kajmakowa

W letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto na jednolitą masę [ ja wyręczyłam się robotem]. Odstawić je ponownie do wyrośnięcia [ u mnie rosło w misce Tupperware].Rozwałkować na kształt prostokąta, posmarować masą kajmakową, zwinąć roladę i przełożyć do foremki.Odstawić do wyrośnięcia, a następnie upiec.