Kolejne wspólne pieczenie..tym razem piekłyśmy keks..u mnie nie wiem czemu pomimo obsypania bakalii mąką ..bakalie troszkę opadły na dno..ale i tak był pyszny...do keksa użyłam różnych dodatków..mix keksowy i skórkę pomarańczową Helio oraz orzechy ziemne, rodzynki i wiśnie Piątnicy.Upiekłam jeden keks i trzy mini keksiki .
- 250 g margaryny
- 1 szkl. cukru pudru
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 5 łyżek mleka
- dowolne bakalie:
- mix keksowy Helio
- skórka pomarańczowa Helio
- rodzynki Piątnica
- orzechy Piątnica
- wiśnie kandyzowane Piątnica
Białka ubić na sztywną pianę.Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodając po 1 żółtku.Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko.Dodać bakalie obsypane w mące i dokładnie wymieszać. Dodać ubitą piane z białek i delikatnie wymieszać.Przełożyć ciasto do foremki keksówki lub do małych foremek keskówek i wyrównać. Piec około 45 – 50 minut w temp.180 stopni.
Razem ze mną keks piekły:[ dziękuję bardzo]
Keks-już tak świątecznie. Apetyczny :)
OdpowiedzUsuńświetne ciacho Ci wyszło:)
OdpowiedzUsuńCudny!!! dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńMuszę w końcu coś upiec.
OdpowiedzUsuńPycha, dziękuję za wspólne pieczenie. :)
OdpowiedzUsuńMmm, smakowitości :) Dawno już takiego porządnego keksu nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPyszny keksik :-)
OdpowiedzUsuń