Ryba w warzywach z cudu kuchennego

Od paru dni jestem posiadaczką Cudu kuchennego Tupperware..czyli naczynia do przygotowania lekkich i zdrowych potraw bez gotowania i utraty cennych wartości odżywczych.Świetny pomysł z takim cudem.. wystarczy np.zalać potrawę wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Można  ugotować warzywa, kaszę, ryż, makaron, zupę..a także zrobić jogurt itd. Ja już wypróbowałam ten cud z kilkoma potrawami...na początek przedstawiam Wam rybkę..pomysł i przepis z książeczki dołączonej do tego Cudu..U mnie okazało się, że w domu brak koncentratu pomidorowego, więc dałam cały ketchup McDonald's..

• 1 kg filetów rybnych
• 1/2 kg marchwi
• 2 cebule
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• 1 por
• sól,pieprz
• przyprawa do ryb
• 2 łyżki oleju
• mały koncentrat pomidorowy [ nie dałam]
• 3 łyżki ketchupu [ dałam cały Ketchup McDonald's ]
• 1 kostka rosołowa
• 1 szkl. wody
• 1 cytryna

Filety odmrozić,przyprawić i skropić sokiem z cytryny. Warzywa zetrzeć na tarce,dodaj kostkę rosołową i wodę i dusić w garnku na oleju aż będą miękkie. Następnie dodać , przecier ketchup i przyprawy.Przed włożeniem ryby do Cudu kuchennego wyjąć sito, przelać pojemnik gorącą wodą , żeby go ogrzać.W pojemniku bez sita układać warstwami gorące warzywa , surową rybę.Pierwszą i ostatnią warstwę stanowią warzywa. Przykryć pojemnik i odstawić na 30-40 minut.