Pyszne mufinki...proste do zrobienia..u mnie z okazji Ciasta na niedzielę i pieczenia Halloeweenoych słodkości..w środek włożyłam żelki w kształcie dżdżownic..polecam..nawet inne żelki..żelki wkładamy do ciepłych babeczek ,które rozpuszczą się pod wpływem ciepła..Pomysł podpatrzony gdzieś w necie..
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl.mleka
- 1/3 szkl. oleju
- 3/4 szkl. cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- kilka łyżek kakao
- kilkanaście żelków w kształcie dżdżownicy
- dżem
Składniki suche wymieszać w jednej misce, a drugiej mokre.Następnie połączyć ze sobą mieszając łyżką.Następnie ciasto przełożyć do papilotek ,do 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.Babeczki odstawić na chwilę.Dwie babeczki pokruszyć. Babeczki posmarować dżemem.W ciepłych babeczkach zrobić dziurkę i włożyć żelka tak, aby jego część została na wierzchu. Posypać pokruszonymi babeczkami.
Ale fajne te Twoje muffinki Bożenko :-)
OdpowiedzUsuń