środa, 16 lipca 2014

Drożdżówka zawijana z makiem

Ostatnio u mnie coś drożdżowo..tą drożdżówkę zawijaną z makiem robiłam jednocześnie z użądleniem pszczoły..tak gdzieś dwie trzecie ciasta drożdżowego zużyłam do ciasta z masą budyniową, a resztę wykorzystałam do tego oto zawijańca...ale można zrobić i z całej ilości ciasta ..i wtedy będzie na większą blachę..U mnie były dwa ciasta "za jednym zagniataniem"..Drożdżówka pyszna..zjedzona z mlekiem...odrywana po kawałku ..pycha..

  • 1 cytryna
  • 500 g mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 7 g suszonych drożdży
  • 100 g miękkiego masła, masło do formy
  • 1/2 l mleka
  • 60 g cukru
Dodatkowo
  • masa makowa z puszki 
Cytrynę umyć i wytrzeć do sucha, otrzeć skórkę. Zmieszać w misce mąkę z solą, skórką cytryny, drożdżami i 1 łyżką cukru.Dodać masło, letnie mleko i resztę cukru. Zmiksować na gładkie ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.Następnie ciasto rozwałkować na kształt prostokąta, posmarować masą makową i zwinąć roladę.Przekroić zwiniętą roladę wzdłuż, nie docinając jednak do samego końca, a następnie skręcić.Przełożyć do blaszki, tortownicy .Odstawić do wyrośnięcia.Piec w 175 stopniach przez około 30 minut.




2 komentarze :

  1. I tak można odrywać po kawałeczku i odrywać i odrywać...:) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię drożdżowe z makiem, mam niedaleko taką małą piekarnię i tam pieką warkocz z makiem. Jak mnie najdzie wielka ochota, a mam lenia to sobie czasem kupuję. Jest pyszny, jak domowy.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.