poniedziałek, 2 czerwca 2014

Błyskawiczne bułeczki

Robiłam już różnego rodzaju bułeczki...szybkie do zrobienia itd..ale te są naprawdę błyskawiczne...przepis na te mega szybkie i smaczne bułeczki znalazłam tutaj. Polecam...są proste i bardzo szybkie do zrobienia i bardzo smaczne..Do bułeczki miodek lub dżemik ,do tego szklanka mleka...i śniadanko gotowe..

  • 4 szkl. mąki pszennej 
  • 2 opakowania suszonych drożdży (po 7 g) 
  • 1/4 szkl. ciepłej wody 
  • 1 1/4 szkl.mleka 
  • 2 łyżki prawdziwego masła (będą miały lepszy smak niż na margarynie) 
  • 3/4 łyżeczki soli 
  • 3 łyżki cukru 
Do dekoracji: 
  • 1 jajko 
  • łyżka mleka 
  • sezam, mak, pestki dyni 
W dużej misce rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie.Masło, mleko, cukier i sól podgrzać w garnku (nie gotować).Mąkę wsypać do miski z drożdżami, dodać podgrzane mleko i dokładnie wymieszać / wyrobić.Przełożyć ciasto do wysmarowanej masłem miski, posmarować roztopionym masłem ciasto po wierzchu, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.Po tym czasie ciasto wyłożyć na posypaną delikatnie mąką stolnicę / blat. Rozpłaszczyć na placek o wysokości około 2 cm.Ostrą szklanką wycinać koła, każde zwijać jak roladę i delikatnie sklejać brzegi. Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do odpoczęcia na 15 minut.W tym czasie nagrzać piekarnik do 220°C.Przed pieczeniem każdą bułeczkę można posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypać np. sezamem lub makiem. Ten krok można pominąć, ale dzięki jajku bułeczki będą miały ładną, błyszczącą skórkę. Bułeczki możesz naciąć od góry, ale nie trzeba.





5 komentarzy :

  1. Kurczę chyba je zrobię, bo mam drożdże do wykorzystania;p

    OdpowiedzUsuń
  2. szybkie, ale jak cudnie wyszły:) mniam

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszne takie świeże bułeczki na śniadańko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cieszę się, że smakowały :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.