Młoda kapusta już jest dostępna w sprzedaży....i na początek pyszna zupka..
- porcja rosołowa
- kawałek młodej kapusty
- marchewka
- ziemniaki
- sól,pieprz
- listek , ziele
- koperek
Porcję rosołową umyć, zalać wodą, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew.Dodać przyprawy.Kapustę poszatkować i lekko poddusić na patelni.Dodać dodać do garnka z ziemniakami i gotować do miękkości.Dodać koperek, w razie potrzeby doprawić.
Można dodać śmietanę.
z młodej kapustki chyba nigdy zupki nie jadłam, ale baaardzo smacznie wygląda:) z chęcią bym skosztowała
OdpowiedzUsuńlekko i smacznie :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie :) Pozdrawiam :)