wtorek, 6 maja 2014

Fasolka po bretońsku zapiekana

Fasolka po bretońsku...tym razem zapiekana w piekarniku..

  • paczka fasoli piękny Jaś tyczny 
  • susz warzywny
  • 50 dkg kiełbasy
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • kilka suszonych pomidorów
  • 4 ząbki czosnku
  • 3-4 cebule
  •  sól, pieprz
  • listek, ziele
  • majeranek
Fasolę namoczyć, zostawić na co najmniej dwie godziny ,a najlepiej na noc. Następnie napęczniałą fasolę wraz z wodą , w której się moczyła  z dodatkiem suszu warzywnego gotować około 2 godzin.[ ja gotowałam o wiele krócej bo w szybkowarze].Cebulę pokroić w półplasterki.Połowę cebuli zeszklić , dodać pokrojoną kiełbasę i wszystko razem podsmażyć.Dodać do fasoli , wymieszać i doprawić.Do reszty  zeszklonej cebuli dodać pokrojone suszone pomidory, koncentrat pomidorowy i chwilę razem podsmażyć, dodać odrobinę bulionu.W naczyniu żaroodpornym układać warstwę fasoli z kiełbasą i podsmażonej cebuli z koncentratem pomidorowym.Zapiec w piekarniku około 1 godziny.



1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.