sobota, 3 maja 2014

Drożdżówki zawijane -mufinki

Te bułeczki robiłam dawno temu...w sumie miały być inne...ale wyrośnięte ciasto rozwałkowałam, posmarowałam dżemem malinowym..zwinęłam jak roladę..pokroiłam w plastry..i przełożyłam do foremki na mufinki..bułeczki pięknie wyrosły i były pyszne..

  • 3 szkl.mąki
  • 1/4 kostki margaryny
  • 1/2 szkl.mleka
  • 5 dkg drożdży
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • dowolny dżem
  • żółtko

Drożdże ,3 łyżki cukru, letnie mleko ,3 łyżki mąki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce.Do przesianej mąki dodać roztrzepane jajka,wystudzoną,roztopioną margarynę,sól,3 łyżki letniej wody,resztę cukru.Zagnieść ciasto i zostawić do wyrośnięcia.Następnie ciasto rozwałkować na prostokąt,posmarować dżemem. Od dłuższego brzegu zwinąć rulon.Pokroić w plastry i ułożyć w foremkach na mufinki.Odstawić do wyrośnięcia.Posmarować roztrzepanym żółtkiem.Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.





Piknik majowy

3 komentarze :

  1. piękne róże :) drożdżówka na pikniku obowiązkowa!

    OdpowiedzUsuń
  2. pycha:) chętnie bym zjadła takie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. stanowczo za dużo drożdży :( 14 do 20 g całkowicie wystarczy na tę ilość mąki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.