Ekspresowe hot dogi

Ostatnio córki zażyczyły sobie hot dogów...ale nie chciały za długo czekać...a wiadomo ciasto drożdżowe musi troszkę wyrosnąć.. ja czasem robię takie ekspresowe hot dogi..wszystkie składniki [ oprócz parówek oczywiście] wrzucam do miski robota...i on zagniata ciasto..a ja w między czasie szykuję parówki...Ciasta nie musimy zostawiać do wyrastania..i tak pięknie wyrośnie podczas pieczenia..

• 3 dkg świeżych drożdży 
• 40 dkg mąki 
• 1 łyżka cukru 
• 2 żółtka 
• 1/2 szkl. mleka 
• 3 łyżki kwaśnej śmietany 
• 1 1/2 łyżki oleju 
• 1 łyżeczka soli 

• parówki 
• białko po posmarowania bułeczek 

Do miski miksera włożyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto.Następnie rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki . Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce ,posmarować roztrzepanym białkiem .Upiec do zarumienienia.[ około 20 minut w temp.180-200 stopni].