piątek, 7 lutego 2014

Ekspresowe hot dogi

Ostatnio córki zażyczyły sobie hot dogów...ale nie chciały za długo czekać...a wiadomo ciasto drożdżowe musi troszkę wyrosnąć.. ja czasem robię takie ekspresowe hot dogi..wszystkie składniki [ oprócz parówek oczywiście] wrzucam do miski robota...i on zagniata ciasto..a ja w między czasie szykuję parówki...Ciasta nie musimy zostawiać do wyrastania..i tak pięknie wyrośnie podczas pieczenia..
  • 3 dkg świeżych drożdży 
  • 40 dkg mąki 
  • 1 łyżka cukru 
  • 2 żółtka 
  • 1/2 szkl. mleka 
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 
  • 1 1/2 łyżki oleju 
  • 1 łyżeczka soli 
  • parówki 
  • białko po posmarowania bułeczek 
Do miski miksera włożyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto.Następnie rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki . Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce ,posmarować roztrzepanym białkiem .Upiec do zarumienienia.[ około 20 minut w temp.180-200 stopni].


2 komentarze :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.