Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki...idealne na śniadanie..a nawet do hamburgerów.

• 120 ml mleka
• 200 ml jogurtu
• 60 g masła
• 1 jajko
• 50 dkg mąki 
• 14 g drożdży świezych
•  1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru

Drożdże rozpuścić w mleku i odstawić na 10 minut.Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i resztę składników. Dokładnie wymieszać i wyrobic ciasto.odstawić do wyrośniecia.Następnie ciasto podzielić na 12-16 części i formować bułeczki . Odstawić na 30-35 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Przed pieczeniem bułeczki można posmarować mlekiem i posypać dowolnymi ziarnami, makiem itp. Piec około 20 minut w temp. 200 st.C.