poniedziałek, 9 grudnia 2013

Ciastka ze skwarek

Ciasteczka...ale jakie ..z dodatkiem skwarek..robiłam je jakiś czas temu...Moja mama robiła je kiedyś [ a ja po raz pierwszy], ale używając specjalnej foremki dołączanej do maszynki do mięsa..ja niestety takowej nie posiadam..więc zrobiłam po prostu ciasteczka wykrawane ..

  • 50 dkg mąki 
  • 25 dkg jasnych skwarek (zmielonych)
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu  waniliowego
  • 3/4 szkl.cukru pudru
  • 3/4 szkl. kwaśnej śmietany lub  1/3 kostki masła
dodatkowo -ale niekoniecznie
  • mak
  • cynamon
  • przyprawa do piernika
Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto.Uformować z ciasta kulę .Można podzielić na kilka części i do każdej z osobna dodać mak, cynamon, przyprawę do piernika.Włożyć do lodówki na 1 godzinę.Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkować i wykrawać ciastka .Ułożyć je na blaszce. Piec około 20 minut - ciastka mają być złotawe.

3 komentarze :

  1. Kiedyś, dawno temu, robiła je moja Mama. Już nawet nie pamiętam jak smakowały.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności! Kojarzę z dzieciństwa ten smak :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.