niedziela, 22 grudnia 2013

Bandytki z dżemem

Fajna nazwa...ale nie mam pojęcia skąd taka nazwa...przepis z książki"Mary Ford Biscuit Recipies"..ale ja przepis znalazłam w necie ..Ja do ciasta dodałam resztki syropu klonowowego z Anielskich Przysmaków oraz cynamon z Tytki Smaku..[laski cynamonu starłam na tarce] ..no i zrobiłam z większej porcji ciasta...

  • 1 i 1/2 szkl.mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 120 g zimnego masła/ margaryny
  • 1 żółtko
  • 5 łyżek złotego syropu (Golden Syrup)
  • 200 ml ulubionego dżemu
  • cukier puder Kupiec do posypania
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodać pokrojone w kostkę masło, żółtko i golden syrop, zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie części.
Blaszkę (20 x 15 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wylepić cienko jedną częścią ciasta, wyrównać. Na to rozsmarować dżem i przykryć drugą częścią ciasta. Ciasto można również rozwałkować na dwa prostokątne placki i zlepić je ze sobą dżemem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w 190 stopniach.
Po upieczeniu ciasto wystudzić i pokroić na równe prostokąty. Posypać cukrem pudrem.





1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.