środa, 13 listopada 2013

Placki z serem ricotta

Pyszne placuszki...


  • 250 g serka ricotta
  • 125 ml mleka
  • 100 g mąki 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka
  • szczypta soli
Żółtka oddzielić od białek.Z białek ubić pianę. Ser ricotta, mleko i żółtka razem wymieszać [ najlepiej mikserem].Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystkie składniki wymieszać na gładkie ciasto. Ubitą pianę z białek delikatnie połączyć z ciastem. Smażyć placki na rozgrzanym oleju kilka minut z każdej strony .



Racuszki, placuszki, naleśniki, pancakes...

10 komentarzy :

  1. Pomysłowe... ja dzisiaj zrobię sobie te placuszki na jutro na śniadanie do pracy. Tylko, że ze zwykłym serkiem bo nie mam ricotty :)
    Dziękuje za inspiracje i wpis w akcji placuszkowej

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawy przepis, dawno nie robiłam placków z serkiem. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglada apetycznie :)

    http://queenfordesign.blogspot.com/

    Zapraszam do mnie dopiero zaczynam :)))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję..za zaproszenie również..zaraz zajrzę do Ciebie..

      Usuń
  4. Zrobiłam je dzisiaj. WYŚMIENITE! !!!!! Ogólnie miałam zrobić racuchy....a więc do Twojego przepisu dodałam odcisniete starte jabłka (na dużych oczkach). Niebo:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo.. a z jabłkami muszą smakować wyśmienicie.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.