środa, 9 października 2013

Korzenny kompot z dyni

Kompot z dyni..robiłam go pierwszy raz ... Pomysł na taki kompot podpatrzyłam u Ilonki..


  • 650 g obranej dyni bez skóry, pestek i watowatego miąższu 
  • 1,5 litra wody 
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego 
  • 5-6 łyżek cukru 
  • 1 duża pomarańcza (cytryna) 
  • 1 łyżeczka goździków
  • 1/2 łyżeczka cynamonu 
Dynię obrać i pokroić w dużą kostkę , przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą i gotować na niewielkim ogniu. Pomarańczę dokładnie wyszorować szczoteczką, sparzyć wrzątkiem i pokroić w plastry.Do garnka z dynią dodać plastry pomarańczy, ocet jabłkowy, cukier, goździki i cynamon. Kompot gotować pod przykryciem ok. 5 minut od zagotowania, nie za długo, gdyż dynia nie wymaga długiego czasu gotowania i szybko może zamienić się w papkę.

1 komentarz :

  1. I jak kompot, smaczny? :) Jeszcze takiego nie robiłam :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.