środa, 25 września 2013

Prosty chleb



Pierwszy raz robiłam chleb z dodatkiem suszonych drożdży..i szczerze mówiąc obawiałam się co z tego wyjdzie...a wyszedł piękny i smaczny chlebek..jest bardzo prosty do zrobienia...ja co prawda wyręczyłam się automatem do chleba , ale to nie ma żadnego znaczenia...do tego chleba można użyć mąki pszennej lub zmieszać z żytnią stosunku mniej więcej 3 do 1 [ ja tak zrobiłam]..można również dodać różne przyprawy np.oregano,suszony czosnek itp..u mnie akurat bez dodatków,ale następnym razem upiekę z dodatkami..A upiekę na pewno , bo taki chlebek jest naprawdę smaczny..Przepis podpatrzony tutaj.

Drożdże wsypać do ciepłej wody i wymieszać .Odstawić na kilka minut na bok.Pozostałe sypkie składniki (poza bułką tartą) wymieszać w dużej misce i wlać do nich wodę z drożdżami.Wszystko dokładnie wymieszać łyżką aż do uzyskania zwartej masy, a następnie odstawić ciasto w przykrytej misce na 30 minut, aby w tym czasie mogło wyrosnąć.[ ja wyręczyłam się automatem do chleba].Wyrośnięte ciasto wymieszać jeszcze delikatnie i przełożyć do natłuszczonej i oprószonej niezbyt obficie bułką tartą formy.Tak przygotowane ciast odstawić jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i wstawić na jedną godzinę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C.
















Chleb dołączam do wrześniowej listy Wisełki: "Na zakwasie i na drożdżach".

5 komentarzy :

  1. Szkoda, że nie mam maszynki do chleba, ale nic nie szkodzi, wyobrażam sobie jak może pachnieć taki świeżutki chlebek :) Napracowałaś się nieźle, pozdrawiam Cię, lubię twojego bloga, codziennie podglądam co masz nowego hihi, najbardziej lubię surówki, są dla mnie inspiracją do codziennego obiadku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maszynka do chleba niekonieczna..ja piekłam w blaszce piekarniku..a tylko maszynka zagniatała ciasto i tam rosło [ więc ja się nie napracowałam hihi]..a można zrobić to i ręcznie..więc możesz i Ty zrobić..Dziękuję za miłe słowa i zapraszam do dalszego odwiedzania...Pozdrawiam.

      Usuń
  2. A czy na termoobiegu mozna go piec ?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.