Lubicie zupę pomidorową? bo ja tak..moi domownicy zresztą też......jest pyszna polecam..Do sałatki wykorzystałam połowę paczki makaronu Mamma Mia, a resztę do tej pysznej i szybkiej zupki..
- makaron świderki Mamma Mia
- marchewka
- pietruszka
- cebula
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
- porcje rosołowe, udko lub skrzydełko
- sól, pieprz
- listek, ziele
- śmietana
- koperek
A tu kolejna słomiana para..
Pyszna taka zupka ;)
OdpowiedzUsuńNiby zwyczajna pomidorowa a każdy robi ją na swój sposób.Ja lubię dobrze doprawioną i dodaje jeszcze mieszankę przypraw NPS-MIX: Przyprawa włoska i Pomidory z czosnkiem i bazylią. Można je nabyć na ich sklepie internetowym http://www.najlepszeprzyprawyswiata.pl
OdpowiedzUsuńa moja wersja jest pod tym względem nie do pobicia,robie ja tak:pokrojoną cebule lub nawet dwie smażę na odrobinie maselka,posypuje okolo pol lyzeczki cukru i troche vegety,podlewam ociupinką wody i dusze tak az zmieknie,na koniec dodaje domowy przecier pomidorowy,lyzke lub poltorej mąki pszennej i smaże chwilke.Sciągam z ognia i calosc miksuje blenderem,po czym wlewam do rosolu,bulionu lub wywaru z samych warzyw typu marchew,seler,pietruszka,doprawiam magi,koperkiem,smietaną,ewentualnie vegetą,podaje ze swiderkami,sprobujcie a nie pozalujecie nigdy.Tak swoją drogą przepis na domowy przecier,taki z cebulką czosnkiem i przyprawami jaki robie tez jest pyszny i lepszy w smaku od kupnego,gdyz nie ma w sobie tyle kwasu,polecam.
OdpowiedzUsuńU mnie wszyscy lubią pomidorówkę, ale bez zaprawiania mąką, dlatego wymyśliłam zupę ze świeżych pomidorów, która jest doskonała. Przepis dostępny na mojej stronie http://edellka.blogspot.com/
OdpowiedzUsuń