Grzanki z owocami

Mam kilka książek kulinarnych, sporo gazetek itp ..czasem zastanawiam się co z nich przygotować..ale jak zobaczyłam akcję Oczytani 2013! postanowiłam wziąć udział w tej nietypowej akcji..a polega ona wykonaniu pierwszego przepisu z książki lub gazetki kulinarnej ..ale ma to być przepis ze strony 18..Tak więc swoje książki pootwierałam na stronie 18 ...i cóż...w jednej z nich jest spis treści...w innej jakaś potrawa i brak składników w domu..ale znalazłam kilka takich stron [18] z przepisami, które zachęcają do zrobienia..na początek w ruch poszła książeczka Kuchnia Polska -Wybrane przepisy..

Strona 18..są trzy przepisy..pierwszy z nich to grzanki jagodzianki..ale ja jestem za leniwa i do lasu nie chodzę...więc wybrałam się na działkę i nazbierałam poziomek i truskawek..grzanki wyszły pyszne..

• 4 kromki chleba tostowego
• 1 szkl.gęstej śmietany
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki masła
• 1 kopiasta szkl.jagód [ u mnie poziomki i truskawki]
• 3 łyżki likieru jajecznego

Śmietanę ubijać, dodając do niej stopniowo cukier, ciągle ubijając.Dodać owoce [poziomki i pokrojone w małe kawałki truskawki]i delikatnie wymieszać.

Masło roztopić z cukrem na patelni i usmażyć chleb z obu stron na jasno złoty kolor.Po usmażeniu chleb przełożyć na talerzyk, na wierzch nałożyć śmietanę z owocami i skropić likierem.Podawać od razu.