Kopiec kreta - inaczej

Parę dni mnie tu nie było...przeglądnęłam kilka blogów i okazało się, że ostatnio królował kopiec kreta..u mnie też był [już dawno zjedzony..robiłam go w długi weekend majowy]..mój kopiec kreta jest inny...bez bananów..okazało się , że ktoś zjadł...haha...no i zrobiłam inaczej ....jak dla mnie pycha...do tego ciasta wykorzystałam nowe galaretki Winiary, które dostałam dzięki uprzejmości Durszlaka.

• 125 g margaryny
• 5 łyżek mleka
• 1/2 szkl. cukru
• 3 łyżki kakao
• 1,5 szkl. mąki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2  l śmietany 36%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka żelatyny
• 1 galaretka Winiary Pina Colada
• 1 galaretka Winiary Pink Margarita

Masło , mleko ,cukier i kakao rozpuścić w garnku. Odstawić,by ostygło. Żółtka wymieszać z mąką, cukrem waniliowym, proszkiem i masą kakaową. Dodać ubitą pianę z białek  i delikatnie wymieszać.Wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w  nagrzanym do 180°C piekarniku ok. 25 minut.Z przestudzonego ciasto odciąć wierzch, wyjąć trochę środka i pokruszyć.

Galaretki rozpuści [ osobno] w 1 szkl.wody , odstawić do zastygnięcia,a następnie pokroić w kostkę.Śmietanę z cukrem pudrem ubić, dodać oraz ostudzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szkl. wrzątku oraz pokrojone galaretki, wymieszać.

Na spód ciasta wyłożyć masę śmietanową, a na masę odcięte i pokruszone ciasto ,przyklepać do śmietany, wstawić do lodówki na kilka godzin.