piątek, 26 kwietnia 2013

Kurczę w pomidorach


Pyszny kurczaczek w sosie pomidorowym..przepis podpatrzyłam w książeczce Kuchnia Smakosza- Dania z piekarnika..cytuję z książki..ja oczywiście zwiększyłam proporcje ..50  dkg kurczaka to na moją rodzinkę za mało..
  • 1 kurczę[ 50 dkg]
  • 40 g oleju
  • 50 g cebuli
  • 100 g bulionu
  • 50 g marchwi
  • 100 g całych pomidorów z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki
  • sol, mielony czarny pieprz

Mąkę wsypać na patelnię i zrumienić, ciągle mieszając.Marchew pokroić w zapałkę, cebulę i pomidory w plasterki.Warzywa podsmażyć ma oleju i posypać zrumienioną mąką,Dodać bulion, czosnek i przyprawy.Gotować, aż sos zgęstnieje.Kurczaka pokroić w kawałki i zrumienić na oleju.Ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem.Zalać sosem z pomidorami i upiec w piekarniku nagrzanym do  210 stopni.

                                                        Z książką w kuchni zaproszenie
UDOSTĘPNIJ TEN POST

4 komentarze :

  1. moje smaki:) mój A. mnie ostatnio namawia na jakiegoś kuraka w sosie pomidorowym ale w wersji na ostro:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Drukowanie

Szablon stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.