piątek, 19 kwietnia 2013

Placki ziemniaczane z pieczarkami



Przeziębienie dalej mnie trzyma..i znów coś prostego i szybkiego..w sumie to zrobiłam [ tzn.piecze się jeszcze] babka ziemniaczana..ale póki się upiecze usmażyłam kilka placuszków z pieczarkami..

  • 1 kg ziemniaków 
  • 2 jajka
  • 2 cebule
  • 2 łyżki mąki
  • sól,pieprz
  • 20 dkg pieczarek
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju, dodać pokrojone w plasterki pieczarki,posypać solą i pieprzem i chwilę smażyć.  Ziemniaki i drugą cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wbić jajka, dodać  mąkę i przyprawy. Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżkę masy ziemniaczanej, na to łyżkę pieczarek i znów łyżkę masy ziemniaczanej.Usmażyć z obu stron na rumiano.Można również pieczarki do dodać do masy ziemniaczanej i wymieszać .



Pieczarkowy Tydzień 2013

2 komentarze :

  1. Wow, babka ziemniaczana, robiłam raz i jest to coś mega pysznego, a takie placuszki z pieczarkami to też dla mnie rarytas.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.