Jabłecznik pod chmurką

Prosty i szybki pomysł  na jabłecznik bez pieczenia z Pomysłem Winiary na ..jabłecznik pod chmurką..W opakowaniu znajdują się dwie saszetki jedna większa i druga mniejsza.

• Pomysł na… Jabłecznik pod chmurką
• 1 kg jabłek
• 250 ml śmietany 30 %
• 40 g okrągłych biszkoptów
• 350 ml wody
• 12 łyżek cukru

Zawartość większej saszetki [ znajdującej się w opakowaniu Pomysłu Winiary na Jabłecznik pod chmurką ]rozpuścić w 100 ml wrzącej wody i odstawić do wystudzenia.Zawartość mniejszej saszetki[ znajdującej się w opakowaniu Pomysłu Winiary na Jabłecznik pod chmurką ]   i 4 łyżki cukru rozpuścić w 250 ml wody.Odstawić do wystudzenia.Jabłka obrać i pokroić w większą kostkę [2cm #2cm] i przełożyć do garnka.Dodać 8 łyżek cukru i gotować około 15 minut na średnim ogniu.Jabłka nie powinny się rozgotować , tylko zachować strukturę "kostek".Pod koniec gotowania dodać 150 ml wody i gotować około 2-3 minuty.Odstawić garnek z jabłkami z ognia i dodać rozpuszczoną zawartość większej saszetki.Wymieszać i odstawić do wystudzenia.Biszkopty rozłożyć w tortownicy [ średnica 24 cm].Na biszkopty przelać ostudzoną masę jabłkową i odstawić do lodówki.Schłodzoną  śmietankę ubić na sztywno, stopniowo dodawać rozpuszczoną i wystudzoną zawartość mniejszej saszetki., cały czas mieszając.Wymieszaną masę przelać na masę jabłkową i wstawić do lodówki na około 1,5 godziny.Przed podaniem można posypać np.startą czekoladą ..u mnie posypane przyprawą do kawy i deserów ..