środa, 27 marca 2013

Mazurek owocowy


Tego mazurka szczerze mówiąc robiłam w zeszłym roku ..ale nie wstawiłam przepisu, bo..zawieruszyła mi się karteluszka z tym przepisem..aż w końcu dziś znalazłam i od razu piszę..taki mazurek jest prosty i szybki w wykonaniu..można nawet zrobić jego 2 -3 dni przed  świętami..Przepis pochodzi  z jakiejś starej gazetki..składniki są na małą blaszkę..


Ciasto kruche:
  • 2/3 szkl.mąki
  • 7 łyżek cukru
  • 1 jajko
  • 75 g masła
  • cukier waniliowy
Ciasto owocowe:
  • 1/2 szkl.mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 75 g masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 szkl.owoców mokrych [np.śliwki, wiśnie lub jakieś inne z kompotu]
  • 1 szkl.owoców suchych- bakalii[orzechy, morele, skórka pomarańczowa]
Dodatkowo
  • dżem 
  • polewa
  • dowolne ozdoby do dekoracji
Ciasto kruche
Wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć na blaszkę.Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor.
Ciasto owocowe
Owoce mokre odsączyć,pokroić w kostkę.Wymieszać z 1/5 ilością mąki.Masło utrzeć z żółtkami i połową cukru.Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę.Dodać owoce i pozostałą mąką.Wymieszać wszystko razem.Wyłożyć na blaszkę i piec w temp.180 stopni prze około 25 minut.
Kruchy placek posmarować dżemem, przykryć plackiem owocowym.Polać polewą czekoladową lub rozpuszczoną czekoladą i dowolnie udekorować.

                              Wielkanocne Smaki III

6 komentarzy :

  1. Super blog, mazurek wygląda pięknie
    Obserwuje zapraszam do mnie http://fashion-world-fashion-style.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny mazurek, ślicznie udekorowany :) Dzięki za pyszny wpis do mojej akcji na durszlaku :) Serdecznie pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.