niedziela, 17 marca 2013

Karkówka w pysznym sosie


Karkówka w pysznym sosie..ja mogłabym jeść same ziemniaki z sosem bez mięsa..polecam..przepis podpatrzony dawno temu w jakiejś gazecie, ale ciut zmodyfikowany przeze mnie..do marynaty mięsa dodałam olej sezamowy Biolevita.
  • 70 dag karkówki
  • 3 ząbki czosnku
  • olej sezamowy Biolevita 
  • vegeta
  • 4 cebule
  • 1 marchewka
  • 1,5 szkl. wody
  • 1 słoiczek łagodnego keczupu -20 dkg
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 kostka rosołowa
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka musztardy
  • koperek
Karkówkę pokroić w plastry , natrzeć vegetą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, skropić olejem.Odstawić na kilka godzin, a nawet na noc.Następnie karkówkę usmażyć z obu stron .Cebule pokroić w półplasterki i zeszklić, dodać do mięsa.Składniki sosu wymieszać i wlać do karkówki z cebulą., dodać obraną i pokrojoną marchewkę. Dusić na małym ogniu, mieszając,do miękkości mięsa.Doprawić w razie potrzeby, dodać posiekany koperek.

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.