środa, 6 marca 2013

Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy


Torcik ..przepis przysłany na konkurs przez Olcię..pyszny z dodatkiem bananów..a masa o smaku chałwy.....moim córkom posmakował..a mąż nie lubi bananów..więc następnym razem zrobię bez bananów..i pomyślę nad dodatkiem innych owoców.

Biszkopt
  • 4 jajka
  • 1/2 szkl.cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl.mąki ziemniaczanej
  • 2/3 szkl.mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki kakao
Krem
  • 1 litr mleka
  • 3 budynie waniliowe
  • 5 tabletek słodziku(lub 5 łyżeczek cukru)
Dodatkowo
  • 3 banany
  • 20 dkg chałwy
  • 25 dkg margaryny
Białka ubić na sztywno,dodać cukier i zmiksować na lśniącą pianę,dodać żółtka i proszek bo pieczenia-zmiksować.
Dodać mąki i kakao(przesiane) i wymieszać łyżką.Przelać do tortownicy.Piec w 180 stopniach około 40 minut.Dobrze wystudzić,zimny przekroić na 3 blaty.
 3/4 l mleka i cukru zagotować , dodać budyń rozrobiony w reszcie mleka i mieszając gotować.Dobrze wystudzić.
Margarynę utrzeć, dodając stopniowo zimny budyń na gładki krem.
Na pierwszym blacie biszkoptu ułożyć obrane i przekrojone wzdłuż banany(skropić lekko sokiem z cytryny)na banany wyłożyć 1/3 kremu i przykryć drugim blatem.
Chałwę drobno pokroić i dodać do kremu i dokładnie wymieszać.Wyłożyć na biszkopt -zostawiając trochę na boki i wierzch tortu.Przykryć całość 3 blatem biszkoptu i wysmarować resztą kremu.Schłodzić w lodówce minimum 12 h.

Kulinarny Dzień Kobiet

8 komentarzy :

  1. pychota, na sam widok mi się ogromna ochota na słodkie włączyła, mega apetyczny, a jak jeszcze przeczytałam z czego jest wykonany to w ogóle myślałam, że zjem monitor, świetny

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie torty, pychotka ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. no ja też bym wolała bez bananów, może z borówkami albo z truskawkami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie...borówki..albo truskawki..

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.