niedziela, 3 marca 2013

Torcik z pancakesów



Pancakesy i torcik..świetny pomysł...a pomysł na taki oto właśnie torcik nadesłała jedna z uczestniczek konkursu- Kasia.. ..do tego torciku można wykorzystać różne owoce, ja dałam maliny [miałam mrożone]..i zapomniałam do śmietany dodać usztywniacza ...ale i tak mini torciki były zjedzone na bieżąco....
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 400 ml maślanki
  • 2 jajka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75g roztopionego masła
  • szczypta soli
Masa do przełożenia i dekoracji:

  • śmietanka kremówka
  • cukier puder
  • śmietan fix
  • puszka brzoskwiń , maliny lub inne owoce

Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć nieduże placuszki na lekko naoliwionej patelni aż na powierzchni placka pokażą się pęcherzyki powietrza. Przewrócić i smażyć do złotego koloru.
Kremówkę ubić z cukrem pudrem i usztywniaczem.
Upieczone pancakes smarować ubitą kremówką, na to kłaść owoce i tworzyć   torciki (wysokość dowolna).Udekorować według uznania. 


Kulinarny Dzień Kobiet

3 komentarze :

  1. Zjadłbym taki torcik nawet teraz, na śniadanie też miałam pancakes, tylko z masłem orzechowym(crunchy,lidl), pycha:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.