Pancakesy i torcik..świetny pomysł...a pomysł na taki oto właśnie torcik nadesłała jedna z uczestniczek konkursu- Kasia.. ..do tego torciku można wykorzystać różne owoce, ja dałam maliny [miałam mrożone]..i zapomniałam do śmietany dodać usztywniacza ...ale i tak mini torciki były zjedzone na bieżąco....
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 400 ml maślanki
- 2 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 75g roztopionego masła
- szczypta soli
Masa do przełożenia i dekoracji:
- śmietanka kremówka
- cukier puder
- śmietan fix
- puszka brzoskwiń , maliny lub inne owoce
Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć nieduże placuszki na lekko naoliwionej patelni aż na powierzchni placka pokażą się pęcherzyki powietrza. Przewrócić i smażyć do złotego koloru.
Kremówkę ubić z cukrem pudrem i usztywniaczem.
Upieczone pancakes smarować ubitą kremówką, na to kłaść owoce i tworzyć torciki (wysokość dowolna).Udekorować według uznania.
pyszności:)
OdpowiedzUsuńDziękuję..
UsuńZjadłbym taki torcik nawet teraz, na śniadanie też miałam pancakes, tylko z masłem orzechowym(crunchy,lidl), pycha:)
OdpowiedzUsuń