Chrupiące skrzydełka

Pyszne chrupiące skrzydełka..Na zdjęciu jedna z trzech części skrzydełka...Skrzydełka pocięłam na 3 części, i każde  z nich wykorzystałam wykorzystałam w inny sposób.

• 1 kg skrzydełek
• kostka rosołowa
• sól, pieprz
• ziele angielskie
• listek laurowy
• wegeta
• mąka do panierowania
• jajka
• bułka tarta

Skrzydełka pociąć  tak, żeby z jednego powstały trzy kawałki ( lotki odłożyć).Obgotować je (około 10 min ) w wodzie z przyprawami.Wystudzić.Panierować w mące , roztrzepanych i doprawionych jajkach i bułce tartej.Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.Ja smażyłam we frytkownicy.