Kompot z truskawek

Pyszny kompocik z truskawek, własnej roboty..zimą będzie jak znalazł...Wcześniej robiąc kompot słoiki wekowałam, a tym razem zrobiłam według przepisu znalezionego tutaj.Proporcji dokładnych nie podaję..w zależności od ilości truskawek zwiększamy porcję zalewy..na 1 litr wody bierzemy 1 kg cukru..

• truskawki
• woda 
• cukier

Truskawki umyć, pozbawić je szypułek. Włożyć do słoików. (Po wypełnieniu słoika dobrze jest go troszkę opukać - wtedy więcej truskawek na raz wejdzie).Następnie zalać wrzącym syropem wody z cukrem (w stosunku 1:1 czyli 1 kg cukru na 1 l wody).(uwaga - należy uważać, by słoiki nie popękały podczas nalewania do nich syropu)
Pełny słoik szybko zakręcić i odstawić do ostygnięcia (można odstawić "do góry dnem". Ponoć lepiej wtedy się zasysa).

Przepis dodaję do akcji