Wątróbka w sosie z rzodkiewkami czyli wątróbkowe fantazje



Wczoraj na blogu Ani zobaczyłam wątróbkę z dodatkiem rzodkiewek..i wiedziałam , że prędzej czy później ją zrobię..akurat miałam wątróbkę drobiową , rzodkiewki wczoraj urwałam z "babcinego" ogródka - moja pierwsza tura rzodkiewek zjedzona, a druga tura jeszcze rośnie, ale za małe do zerwania..
  • 500 g wątróbek drobiowych (u mnie z kurcząt) 
  • 1 duża cebula 
  • 2-3 łyżki oliwy 
  • 3/4 szkl.przecieru pomidorowego (z kartonika) 
  • 15 rzodkiewek 
  • sól, cukier 
  • jarzywko Marsyl
  • pieprz czarny mielony Marsyl
  • szczypta majeranku 
  • makaron
    Wątróbkę pokroić na kawałki (jedną na mniej więcej 6 części. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Oba składniki podsmażyć na oliwie (około 10 minut). Dodać rzodkiewki pokrojone na ćwiartki i dusić razem (również około 10 minut). Całość zalać przecierem pomidorowym i podlać wodą (około 1 szklanki). Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru oraz majeranku. Chwilę dusić pod przykryciem. Podawać z makaronem.

    Przepis dodaję do akcji Wątróbkowe fantazje.
                                                             

    Komentarze

    1. Bardzo mi miło, że skorzystałaś z przepisu. I bardzo się cieszę, że smakowała:) Jutro przepis "testuje" moja siostra:)

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Wątróbka była pyszna..i zrobie jeszcze kiedys..

        Usuń
    2. Ciągle próbuję przekonać się do wątróbki:p

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. jak ktoś nie doda reklamy to się nie da opublikować nic?
        wspomniane warzywko można zastąpić na 1000000 sposobów, pewnie zdrowszych i lepszych....

        Usuń
      2. Karolka - ja wczesniej nie przepadałam za wątróbką, ale człowiek czasem zmienia swoje nawyki..
        Anonimowy- według mnie to nie jest reklama ..dostałam produkty do przetestowania, więc podaję jakie wykorzystuję do danej potrawy..

        Usuń

    Prześlij komentarz

    Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
    Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.