Słodkie serce na Dzień Matki

Takie ciasto można zrobić w normalnej foremce, ale z okazji Dnia Matki zrobiłam serce..a , że nie mam foremki w kształcie serca  wykorzystałam puszkę po czekoladkach..Na zdjęciu nie wygląda zbyt okazale,robione w pospiechu- na dodatek galaretka za szybko stężała itd.. ale warto zrobić..

• 1 opak.herbatników
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki miodu
• 75 dkg mielonego twarogu
• 3 żółtka [białka wykorzystałam do innego ciasta, przepis później]
• 15 dkg cukru
• cukier waniliowy
• 3 łyżki żelatyny
• 5 dkg rodzynek
• 1/2 opak.galaretki wiśniowej

Galaretkę rozmieszać w 200 ml wrzątku, ostudzić.Herbatniki pokruszyć, wymieszać z miodem i rozpuszczonym masłem.Przełożyć do foremki w kształcie serca, ugnieść łyżką, by powstał spód.Żółtka ubić na parze z cukrem , cukrem waniliowym i 2 łyżkami gorącej wody.Zmiksować z twarogiem , wymieszać z rodzynkami i połączyć z rozpuszczoną żelatyną.Wyłożyć na kruchy spód, wystudzić.Galaretkę wylać na ser, rozprowadzić łyżką, ozdobić według uznania.Odstawić do zastygnięcia.


Wszystkiego najlepszego MAMO KOCHANA  ..i wszystkie MAMY...

Przepis dodaję do akcji: