Smaczna babka z dodatkiem kawy...
- 5 jajek
- 1 szkl. mąki
- 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 kisiel cytrynowy
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szkl. cukru
- 25 dag margaryny
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 5 łyżeczek wody
Kawę rozpuścić w 5 łyżeczkach gorącej wody.Margarynę roztopić i ostudzić.Białka ubić na sztywną pianę.Żółtka ubić z cukrem i powoli dodać roztopione masło.Przesiać obie mąki o kisiel i dodać do utartych żółtek, a potem delikatnie dodać pianę z białek. 2/3 części ciasta wyłożyć do wysmarowanej formy, a do pozostałej części dodać esencję kawową i wymieszać i wyłożyć na jasne ciasto. Widelcem lekko wymieszać i piec 50 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
Babki marmurkowe mają swój niewątpliwy urok:) Masz bardzo ładną foremkę.
OdpowiedzUsuńMarzy mi się teraz taka babeczka do popołudniowej kawki!:)Bo kawy nigdy za mało!:)
Usuńuwielbiam babke!
OdpowiedzUsuńZapraszam:)
Piękna babeczka.
OdpowiedzUsuń