Rosół i makaron Międzybrodzki

Parę dni temu dostałam  do przetestowania makaron Międzybrodzki ..Jedną paczkę [niecałą] zużyłam do rosołu..Makaron Międzybrodzki 5 jajeczny składa się z mąki makaronowej pszennej, mąki semoliny z pszenicy durum , 5 świeżych jaj,wody i przyprawy kurkumy.Makaron podczas gotowania zwiększa dwukrotnie objętość,  zachowuje kształt i co najważniejsze nie skleja się..polecam..A teraz zapraszam na zupkę.Co prawda moja zupka ugotowana była tylko na porcji rosołowej , ale była smaczna.

• porcja rosołowa 
• 2 marchewki 
• 1 cebula (opalona w całości nad płomieniem kuchenki gazowej 
• 1 por [biała część] 
• sól 
• liście laurowe 
• ziele angielskie 
• makaron 

Marchewkę obrać, cebulę opalić ,porcję rosołową umyć.Wszystkie składniki umieścić w dużym garnku i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum .W trakcie gotowania zbierać "szumowiny".Doprawić w razie potrzeby.Makaron ugotować w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą.Makaron nałożyć na talerze, zalać rosołem .

Moja starsza córka uwielbia pomidorówkę, więc jest i pomidorowa, wystarczy tylko dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę.