Drobiowe kąski z piersi kurczaka

Pyszne kawałki piersi w cieście... a do tego sosik..i tylko zajadać się..

• 2 podwójne piersi z kurczaka
• sól, vegeta
• 2 jajka
• 2 szkl. mąki
• 1 szkl. mleka
• 2 łyżeczki sody

Pierś z kurczaka zalać zimną wodą, dodać vegetę, sól, doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut na średnim ogniu ( mięso powinno być lekko twarde). Wyjąć, a gdy  przestygnie pokroić  na niewielkie kawałki. Jajka rozkłócić, wymieszać z mąką i mlekiem, dodać sodę i vegetę. [ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany].Kawałki mięsa zanurzać w cieście i kłaść na rozgrzany na patelni głęboki olej. Smażyć na złocisty kolor ze wszystkich stron.

Podawać np. z  sosem majonezowym z czosnkiem lub sosem musztardowym. 


                                       


Przepis dodaję do akcji Kurczak i spółka.