Smaczne mięsko ..do tego tylko ziemniaki i obiad gotowy..
- 0,5 kg chudej wieprzowiny
- 4 marchewki
- 1 cebula
- 1 por
- kawałek kapusty
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 2-3 łyżki mąki
- sok z cytryny
- sól,pieprz
- 4 łyżki śmietany kremówki
Cebulę posiekać, pora pokroić w plasterki i smażyć na połowie masła , aż się zeszkli, dodać marchewkę pokrojoną w słupki i poszatkowaną kapustę.Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Dusić około 10 minut.Mięso pokroić w plastry, rozbić , oprószyć solą i mąką.Usmażyć z obu stron na oliwie z resztą masła.Usmażone mięso włożyć do duszonych warzyw i chwilę jeszcze poddusić.Na patelnie wlać śmietanę i mocno podgrzać i wlać do mięsa i warzyw.
0 komentarze:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....