Waniliowy chlebek z ogórkiem


Parę dni temu na blogu Niebieska Pistacja  zobaczyłam wpis na waniliowy chlebek z ogórkiem ..Zaciekawił mnie ten przepis i musiałam wypróbować... Bardzo smaczne ciasto..Przepis cytuję za autorką...
  • 3/4 szkl.tłuszczu - użyłam margaryny (wychodzi ok. 150 g)
  • 1 1/2 szkl. cukru - można dać mniej
  • 2 jajka
  • 1 1/2 szkl. ogórka - startego na tarce (wraz ze skórką)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki maślanki 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Utrzeć tłuszcz z cukrem aż będzie puszysty. Dodawać po jednym jajku nadal ubijając. Dodać starte ogórki. Suche składniki wymieszać razem. Dodać do mokrych, wymieszać, dodać maślankę i ekstrakt. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 minut - sprawdzając patyczkiem. Wyjąć ciasto z formy i pozostawić  do całkowitego ostygnięcia. 
Przepis dodaję do akcji Warzywa w słodyczach.

Komentarze

  1. :) cieszę się, że się ktoś odważył i spróbował! Fajnie, że wyszło i smakowało

    OdpowiedzUsuń
  2. Czasem aż ciężko jest mi uwierzyć w nieskończoną inwencję twórców przepisów. Nigdy nie spodziewałabym się, że można do ciasta dorzucić ogórka. A tu proszę! ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. zauberi- jak mi jakiś przepis wpadnie '' w oko'' , to prędzej czy później muszę wypróbować.. a ten był wypróbowany poza kolejnością , bo sporo przepisów czeka w kolejce do wypróbowania..

    Zaytoon - no właśnie , ja czasem też nie mogę się nadziwić w inwencję twórców przepisów...a ciasto jest naprawdę smaczne..nie czuć ogórka..

    OdpowiedzUsuń
  4. super zastosowanie ogórka :)
    dziękuję za udział w akcji "warzywa w słodyczach"

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.