Parę dni temu na blogu Niebieska Pistacja zobaczyłam wpis na waniliowy chlebek z ogórkiem ..Zaciekawił mnie ten przepis i musiałam wypróbować... Bardzo smaczne ciasto..Przepis cytuję za autorką...
- 3/4 szkl.tłuszczu - użyłam margaryny (wychodzi ok. 150 g)
- 1 1/2 szkl. cukru - można dać mniej
- 2 jajka
- 1 1/2 szkl. ogórka - startego na tarce (wraz ze skórką)
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki maślanki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Utrzeć tłuszcz z cukrem aż będzie puszysty. Dodawać po jednym jajku nadal ubijając. Dodać starte ogórki. Suche składniki wymieszać razem. Dodać do mokrych, wymieszać, dodać maślankę i ekstrakt. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 minut - sprawdzając patyczkiem. Wyjąć ciasto z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przepis dodaję do akcji Warzywa w słodyczach.
Przepis dodaję do akcji Warzywa w słodyczach.
:) cieszę się, że się ktoś odważył i spróbował! Fajnie, że wyszło i smakowało
OdpowiedzUsuńCzasem aż ciężko jest mi uwierzyć w nieskończoną inwencję twórców przepisów. Nigdy nie spodziewałabym się, że można do ciasta dorzucić ogórka. A tu proszę! ;))
OdpowiedzUsuńzauberi- jak mi jakiś przepis wpadnie '' w oko'' , to prędzej czy później muszę wypróbować.. a ten był wypróbowany poza kolejnością , bo sporo przepisów czeka w kolejce do wypróbowania..
OdpowiedzUsuńZaytoon - no właśnie , ja czasem też nie mogę się nadziwić w inwencję twórców przepisów...a ciasto jest naprawdę smaczne..nie czuć ogórka..
super zastosowanie ogórka :)
OdpowiedzUsuńdziękuję za udział w akcji "warzywa w słodyczach"