sobota, 6 sierpnia 2011

238. Sałatka z ogórków, cebuli i papryki na zimę

Często korzystam z przepisów zamieszczonych na Wielkim Żarciu.  i tym razem przepis pochodzi stąd.


  • 2 i 1/2 kg ogórków
  • 1/4 kg cebuli
  • 1/2 kg papryki czerwonej
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanka octu
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżki soli
  • czosnek do smaku
 Ogórki ze skórką poszatkować, cebulę pokroić w półplasterki, paprykę też pokroić w cienkie paski.Poszatkowane warzywa zmieszać z pozostałymi składnikami i pozostawić na 3 godziny.Włożyć do słoików i pasteryzować15 minut. 
Przepis dodaję do Akcji Przetwory 2011. Warzywa psiankowate,

22 komentarze:

  1. Kolejna fajna propozycja do zamknięcia w słoiczki na zimę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. a ta zalewe to zrobic z reszty skladnikow zimna czy jak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zalewy się nie robi oddzielnie.Wszystkie składniki należy wymieszać z poszatkowanymi warzywami i pozostawić na 3 godziny.

      Usuń
  3. przepis z wielkie Żarcie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Napisane jest nad zdjęciem skąd pochodzi..i oczywiście jest z Wielkiego Zarcia..

      Usuń
  4. Dobry i smaczny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super sałatka, kilka słoików zrobiłam jakiś czas temu, a jest taka pyszna, że jak chce mieć coś na zimę to muszę dorobić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja w tym roku nie robiłam..całkiem zapomniałam o tej sałatce..

      Usuń
  6. a zalewy nie za mało? wody się nie dodaje?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wody się nie dodaje, warzywa wymieszane z olejem, solą itd, pozostawione na 3 godz. wytworzą sok.

      Usuń
    2. Jak zrobię to napiszę pozdrawiam

      Usuń
  7. nie wiem jakiego dodać pieprzu ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Według własnego gustu..ziołowego lub naturalnego..

      Usuń
  8. ja bym dodała jeszcze do tej sałaty ziela angielskiego

    OdpowiedzUsuń
  9. jest znakomita polecam

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo dobra sałatka na zimę,dziś zrobiłam,pyszna

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii ..