Naleśniki - przepis podstawowy

w dniu


Naleśniki - przepis podstawowy....

  • 25 dkg  mąki pszennej
  • 0,5 l mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli
 Mąkę wsypać do salaterki, pośrodku uformować wgłębienie i wbić w nie jajka. Dodać sól i olej. Dokładnie wymieszać. Stopniowo dolewając mleko, mieszać trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie. Przykryć czystą ściereczką i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny. Jeśli przed smażeniem okaże się, że ciasto zgestniało, można je rozrzedzić odrobiną mleka lub wody.  Rozgrzać patelnię. Wlewać po jednej chochelce ciasta i równomiernie rozprowadzić, przechylając patelnię. Smażyć, aż spód nalesnika lekko się zrumieni. Odwrócić i zrumienić z drugiej strony. Naleśnik zsunąć z patelni na odwrócony do góry dnem talerz albo dużą miskę. Usmażyć naleśniki z pozostałego ciasta. 

Komentarze

  1. DominikaD4 sie 2011, 23:22:00

    Chyba każdy ma trochę inny przepis na naleśniki, a jednak zawsze wychodzą pyszne ;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy10 sie 2011, 08:55:00

    Naleśniczki z rana jak śmietana :) Ja muszę powiedzieć że wielbiam je z serkiem i dżemikiem na śniadanko :) A do tego herbatka :) Jak jest upał to można mrożoną :) Polecam z tego przepisu http://klub.dilmah.pl/blog/2011/08/08/letnia-akademia-herbaty-aquarius-iced-tea/

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.