Kule śniegowe

w dniu

Bardzo szybko je się robi , a jeszcze szybciej zjada....

  • 1,5 szk. mąki
  • 1 szk. wody
  • 5 jaj
  • ½ kostki masła lub margaryny
  • olej do smażenia
  • cukier puder
Wodę z masłem zagotować, do gotującej wody wsypać mąkę i dobrze wymieszać. Następnie stale mieszając prażyć na ogniu aż masa stanie się szklista i będzie odstawała od garnka, lekko przestudzić. Następnie wbijać po jednym jajku, stale mieszając. Po wbiciu ostatniego jajka ucierać jeszcze prze dziesięć minut.Tłuszcz rozgrzać. Dwoma łyżkami zsuwać ciasto na gorący tłuszcz. Smażyć na złoty kolor, a po odsączeniu tłuszczu jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Komentarze

  1. Aleksandra Rybinska6 sie 2011, 20:30:00

    Bożenko takie kule śniegowe robiła nam moja babcia. Przypomniałaś mi swoim postem dzieciństwo :).
    Żałuję, że nie mogę jeść smażonych rzeczy, bo już bym była w kuchni i robiła te robiła te pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  2. tu-tusia7 sie 2011, 18:34:00

    Uwielbiam takie paskudnie niezdrowe i tłuste rzeczy smazone w głębokim tłuszczu :) chyba będę musiała zrobić takie kule :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.