Kalafior w cieście

w dniu
Dla odmiany, kalafior w cieście..

  • kalafior
  • 60 g mąki pszennej
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 15 g sera żółtego
  • 1 jajko
  • 100 g wody
  • sól, pieprz


  • 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Kalafior ugotować w osolnej wodzie,odcedzić.Podzielić na różyczki.Obie mąki wymieszać, dodać starkowany ser, jajko i wodę.Doprawić .Różyczki kalafiora maczać w cieście i smażyć na głębokim oleju.Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać z sosem czosnkowym..
Jogurt lub śmietanę wymieszać z majonezem , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić.Wstawić do lodówki .

Komentarze

  1. ilka_8629 sie 2011, 19:17:00

    i ja robiłam takiego kalafiorka:) jest przepyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aleksandra Rybinska30 sie 2011, 00:23:00

    Moja mama robiła nam bardzo podobnego kalafiora. Uwielbiam ten smak :). Lubię jeszcze obtaczany w bułce tartej i jajeczku. Mniam :).

    OdpowiedzUsuń
  3. Aciri30 sie 2011, 09:26:00

    Mój Olek uwielbia takiego kalafiorka i dosyć często go robimy:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.