Flaczki z boczniaka

Flaczki ale z boczniaka i piersi z kurczaka.

• 25 dag boczniaka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• pół pietruszki
• kawałeczek  selera
• pół piersi z kurczaka
• 2 łyżki oleju
• majeranek
• 1 kostka bulionu drobiowego 
• pieprz mielony
• 1 łyżeczka mąki
•  liść laurowy
•  ziele angielskie
• 0,5 litra wody
• koperek

 Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju. Wrzucić pokrojonego w paseczki boczniaka i drobno pokrojona pierś z kurczaka. Smażyć co chwilę mieszając .Marchew, pietruszkę i seler utrzeć na tarce jarzynowej i dodać do boczniaka na patelni . Dusić jeszcze 5 minut . Przełożyć do rondelka . Wlać wodę, dodać resztę przypraw i dusić około 30 minut.Zagęścić mąką i dodać posiekany koper.