Klopsiki w sosie chrzanowym

Pulpety w sosie chrzanowym... bardzo smaczne...Przepis znaleziony na  blogu Cudawianki i przetestowany pomyślnie już parę razy.. Pierwszy raz zamiast chrzanu [ jak zwykle zabrakło] dałam krem chrzanowy i danie też było pyszne...Ja sos robiłam z podwójnej porcji.

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• przyprawy [sól. pieprz, vegeta]
• mąka do panierowania
• oliwa do smażenia

• 1 kostka rosołowa
• 1 1/2 łyżki chrzanu
• 1/2 kubka śmietany
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki koperku 

 Mięso wyrobić rękoma z jajkiem i przyprawami, dodać przyprawy i wymieszać. Formować małe pulpeciki , obtaczać w mące i usmażyć na oliwie na rumiano.W rondelku zrobić sos.W 1 szklance wrzątku  rozpuścić kostkę rosołową i postawić na małym ogniu, dodać chrzan ze słoiczka i wymieszać .Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do rondla z sosem i wymieszać.Przełożyć do rondla usmażone pulpety wraz  z pozostałą ze smażenia oliwą. Gotować na małym ogniu jakieś 5 minut.Na koniec dodać posiekany koperek.