Przejdź do głównej zawartości
Przepis na gofry , wypróbowany przeze mnie kilka razy. Pycha...
- 3 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. cukru
- olejek [ według swoich upodobań]
- 3 jajka
- 2 szkl.mleka
- 1/2 szkl. oleju
Do miski wsypać cukier, oddzielone żółtka( z białek ubić sztywną pianę) i olejek . Składniki miksować do uzyskania białego "kogla-mogla". wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Włączyć mikser na niskie obroty i wlewając mleko miksować, a po minucie wlać olej. Miksować do uzyskania jednolitej masy o konsystencji gęstej śmietany. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. Nalewać ciasto z umiarem, na całą formę. Piec około 5 minut. Upieczone gofry wykładać na stojaczek lub kratkę, aby przestygły.
lubie gofryyy:)
OdpowiedzUsuńPrzyszedł mi smak na serduszkowe gofry.
OdpowiedzUsuńdawno u mnie nie było gofrów, ale muszę koniecznie nadrobić zaległości
OdpowiedzUsuń